Nếp quýt Đạ Tẻh
Nguồn nếp quýt từ vùng đất Đạ Tẻh góp phần tạo nên lớp vỏ bánh mềm dẻo, thơm đặc trưng và mang dấu ấn của vùng quê địa phương.
Đặc sản Đạ Tẻh - Lâm Đồng
Đậm đà bản sắc, trọn vị truyền thống
Bánh gai Triệu Toàn
Được làm từ nếp quýt Đạ Tẻh cùng những nguyên liệu quen thuộc như gạo nếp quý, lá gai, đậu xanh, cơm dừa và mè trắng, Bánh gai Triệu Toàn được chế biến theo công thức gia đình, gói trong lá chuối và chăm chút thủ công qua từng công đoạn.
Một chiếc bánh mộc mạc – một hương vị thân quen – một câu chuyện quê nhà.
Dẻo từ nếp - bùi từ nhân - thơm mùi lá
Điều làm nên một chiếc bánh gai Triệu Toàn
Mộc mạc từ nguyên liệu
Gạo nếp quýt, lá gai, đậu xanh, cơm dừa, mè trắng… đều là những nguyên liệu gần gũi, được lựa chọn và sơ chế kỹ trước khi đưa vào làm bánh.
Giữ trọn cách làm truyền thống
Từ nhào bột, làm nhân, vo bánh đến gói lá chuối và hấp chín, từng công đoạn được chăm chút cẩn thận theo công thức gia đình.
Không phụ gia, không chất bảo quản
Bánh được làm theo phương thức truyền thống, không sử dụng chất bảo quản, vì vậy ngon nhất khi dùng sớm và bảo quản đúng hướng dẫn.
Một thức quà quê chân tình
Không cầu kỳ, không xa hoa, chiếc bánh gai mộc mạc thích hợp làm quà biếu người thân, bạn bè trong những dịp đặc biệt.
Đi sâu vào căn bếp
Mỗi trang kể một phần câu chuyện
Xem chiếc bánh, theo dõi cách làm và gặp người giữ bếp tại Đạ Tẻh.
Sản phẩmLớp vỏ màu đen đặc trưng từ lá gai ôm lấy nhân đậu xanh, cơm dừa và mè trắng. Bánh mềm dẻo, bùi thơm và có vị ngọt thanh vừa phải.
Quy trìnhTừ lá chuối được làm mềm đến từng viên bánh lăn mè, các công đoạn được thực hiện thủ công tại cơ sở của chị Toàn.
Câu chuyệnMột cơ sở gia đình bắt đầu từ ký ức làm bánh và mong muốn gìn giữ hương vị quê nhà.Thôn 7, Xã Đạ Tẻh 2, Tỉnh Lâm Đồng
Câu chuyện sản phẩm
Đậm đà bản sắc – Trọn vị truyền thống
Được nuôi dưỡng từ những ký ức tuổi thơ bên ông bà, cha mẹ mỗi dịp làm bánh, gia đình chị Triệu Thị Toàn luôn trân trọng những giá trị mà nghề làm bánh gai truyền thống mang lại. Kế thừa bí quyết được lưu truyền qua nhiều thế hệ, cùng lợi thế từ nguồn nếp quýt tại địa phương, gia đình chị đã ấp ủ phát triển sản phẩm bánh gai mang đậm bản sắc quê hương.
Đọc câu chuyện của chị ToànKhông chất bảo quản
Dùng sớm là ngon nhất
Nhiệt độ thường3 ngày
Ngăn mát tủ lạnh5 – 7 ngày
Xem cách bảo quản Bánh gai Triệu Toàn nhận đặt bánh dùng trong gia đình, làm quà biếu, lễ, Tết và các sự kiện.
Bạn cần bánh cho dịp nào? Hãy liên hệ với chị Toàn để được tư vấn số lượng và thời gian làm bánh phù hợp.
Gọi đặt bánh
0383 281 476
Bánh được chuẩn bị theo đơn để giữ được độ tươi ngon và hương vị đặc trưng.
35.000 đồng
5 cái / túi hút chân không
120 g mỗi cái